½Ä¾àó´Â ¸¶ºñ¼º Æзùµ¶¼Ò°¡ Áö³ÇØ¿¡ ºñÇØ ÇÑ ´ÞÀ̳ª ºü¸£°Ô °ËÃâµÇ¾î È«ÇÕ, ±¼ µî Æзù ¼·Ãë¿¡ ÁÖÀǸ¦ ´çºÎÇß´Ù.
À̹ø ¸¶ºñ¼º Æзùµ¶¼Ò´Â ÃÖ±Ù ±â¿Â ¹× ¼ö¿Â»ó½ÂÀ¸·Î ÀÎÇØ ¿¹³â¿¡ ºñÇØ »¡¸® °ËÃâ µÈ °ÍÀÌ´Ù.
15ÀÏ, ½Ä¾àó´Â Áö³ 3¿ù 2ÀϺÎÅÍ È«ÇÕ, ±¼, ¹ÙÁö¶ô µîÀ» °Ë»çÇÑ °á°ú ºÎ»ê »çÇϱ¸ °¨Ãµ°ú °æ³² °ÅÁ¦½Ã ´ÉÆ÷ ¿¬¾ÈÀÇ ÀÚ¿¬»ê È«ÇÕ(´ãÄ¡·ù)¿¡¼ ¸¶ºñ¼º Æзùµ¶¼Ò°¡ ±âÁØÄ¡(0.8mg/kg)¸¦ ÃÊ°úÇÏ¿© °ËÃâ(2.39¡2.62mg/kg) µÇ¾ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.
3¿ù~6¿ù±îÁö´Â ½ÃÁß¿¡¼ ÆǸŵǴ ÀÚ¿¬»ê È«ÇÕ, ¾ç½Ä ÁøÁÖ´ãÄ¡, ±¼, ¹ÙÁö¶ô, ÇÇÁ¶°³, ²¿¸·, ´ëÇÕ, ¸Û°Ô, ¹Ì´õ´ö, ¿À¸¸µÕÀÌ µî ¼·Ãë¿¡ ÀÇÇÑ Æзùµ¶¼Ò Áßµ¶¿¡ ÁÖÀǸ¦ ¿äÇÑ´Ù°í ½Ä¾àó´Â ¹àÇû´Ù.
Æзùµ¶¼Ò´Â Çؼö ¿Âµµ°¡ 15~17¡É ÀÏ ¶§ ÃÖ°íÄ¡¸¦ ³ªÅ¸³»´Ù°¡ 18¡É ÀÌ»óÀ¸·Î »ó½ÂÇÏ´Â 6¿ù Áß¼ø°æºÎÅÍ´Â ÀÚ¿¬ ¼Ò¸êµÈ´Ù.
Æзùµ¶¼Ò·Î ÀÎÇÑ ½ÄÁßµ¶ Áõ»óÀº ÁÖ·Î ¡âÀÔ ÁÖº¯ ¸¶ºñ ¡âµÎÅë ¡â¸Þ½º²¨¿ò ¡â±¸Åä µîÀ» ¼ö¹ÝÇÏ°í ½ÉÇÑ °æ¿ì ±ÙÀ°¸¶ºñ¿Í È£Èí°ï¶õ µîÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
Æзù¸¦ ³Ãµ¿, ³ÃÀåÇϰųª °¡¿ÇÏ¿© Á¶¸®Çصµ Æзùµ¶¼Ò°¡ Æı«µÇÁö ¾Ê¾Æ Æзù äÃë ±ÝÁöÇØ¿ª¿¡¼ ÀÓÀÇ·Î Æзù¸¦ äÃëÇÏ¿© ¼·ÃëÇÏ´Â ÀÏÀÌ ¾øµµ·Ï ÁÖÀǸ¦ ´çºÎÇß´Ù.
Âü°í·Î Æзùµ¶¼Ò(shellfish-poison, ø¯×¾Ô¸áÈ)´Â Á¶°³·ù¿¡ ÃàôµÇ¾î ¸ÔÀ¸¸é ½ÄÁßµ¶À» ÀÏÀ¸Å°´Â µ¶ÀÇ ÃÑĪÀ¸·Î À¯µ¶ ÇöûÅ©ÅæÀ» ¸ÔÀÌ·Î ÇÏ´Â Á¶°³·ù(Æзù)ÀÇ Ã¼³»¿¡ µ¶¼Ò°¡ ÃàÀûµÈ´Ù.
Á¶·ù ¹× Æ÷À¯·ù(»ç¶÷) µî °íµîµ¿¹°ÀÌ À¯µ¶ÇÑ Æзù¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ì Áßµ¶À» ÀÏÀ¸Å²´Ù. Æзùµ¶¼Ò¿¡´Â ¸¶ºñ¼ºÆе¶(Paralytic Shellfish Poisoning, PSP), ¼³»ç¼ºÆе¶(Diarrhetic Shellfish Poison, DSP), ±â¾ï»ó½Ç¼ºÆе¶(Amnestic Shellfish Poison, ASP), ½Å°æ¼ºÆе¶(Neurotoxic Shellfish Poison, NSP) µîÀÌ ÀÖ´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â ÁÖ·Î ¸¶ºñ¼ºÆе¶(PSP)ÀÌ ´Ù·® ¹ß»ýÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ¼·Ãë ÈÄ 30ºÐ À̳»¿¡ ÀÔ¼ú ÁÖÀ§ ¸¶ºñ°¡ ÀϾ°í À̾î Á¡Â÷ ¾ó±¼, ¸ñ ÁÖº¯À¸·Î ÆÛÁö¸é¼ µÎÅë, ¸Þ½º²¨¿ò, ±¸Åä µîÀ» ¼ö¹ÝÇÏ°í, ½ÉÇÑ °æ¿ì ±ÙÀ°¸¶ºñ, È£Èí°ï¶õÀ¸·Î »ç¸ÁÀ» ÃÊ·¡ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù..
¼³»ç¼ºÆе¶(DSP)ÀÇ °æ¿ì ¹«±â·ÂÁõ°ú ¸Þ½º²¨¿ò, ¼³»ç, ±¸Åä, º¹ºÎ ÅëÁõ µî ¼Òȱâ°è Áõ»óÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖÀ¸³ª ´ëºÎºÐÀº ÀÏ°ú¼ºÀ̸ç Ä¡¸íÀûÀÌÁö ¾Ê¾Æ 3ÀÏ Á¤µµ Áö³ ÈÄ¿¡´Â ȸº¹µÈ´Ù.