¡ã±è½ÂÈñ ½Ä¾àóÀå.½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ ±ÔÁ¦±â°üÀÌ ¾Æ´Ñ ¡®ÃÖ°íÀÇ ¼ºñ½º ±â°ü¡¯À¸·Î ¿ªÇÒÀ» ´ÙÇÏ°Ú´Ù°í ´ÙÁüÇß´Ù.
±è½ÂÈñ ½Ä¾àóÀå(62)Àº ½Å³â»ç¸¦ ÅëÇØ ¡°´Ü¼Ó°ú ó¹úÀÇ ±ÔÁ¦±â°üÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ±¹¹Î°ú ±â¾÷¿¡ µµ¿ò°ú ¸¸Á·À» ÁÖ´Â ¡®ÃÖ°íÀÇ ¼ºñ½º ±â°ü¡¯À¸·Î °Åµì³ª°Ú´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.
À̸¦ À§ÇØ ½Ä¾àó´Â 2016³âÀ» ¡®Á¦·Î¡¯¿Í ¡®ÃÖ°í¡¯¿¡ µµÀüÇÏ´Â ¿ø³âÀ¸·Î »ï°í ±¹¹Î ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡¼ ºÒ¾ÈÀ» ¾ø¾Ö°í ±â¾÷ Àϼ±ÇöÀå¿¡¼´Â ºÒ¸¸ÀÌ ³ª¿ÀÁö ¾Êµµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù°í Çß´Ù.
±è½ÂÈñ óÀåÀº ¿ÃÇØ¿¡ 4°¡Áö Á¤Ã¥¹æÇâÀ» Á¦½ÃÇß´Ù.
ù°´Â ±¹¹ÎµéÀÌ ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ±¹¹Î ºÒ¾ÈÀ» Á¦·ÎÈÇÏ°Ú´Ù´Â °Í.
À̸¦ À§ÇØ ½ÄÇ°ÀÇ Á¦Á¶´Ü°è¿¡¼´Â À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÑ Á¦Á¶ ȯ°æÀÌ Á¤ÂøµÇµµ·Ï ´ëÇ¥ÀûÀÎ ±¹¹Î °£½Ä °è¶õ, ¶±, ¼ø´ëÀÇ HACCP ÀÎÁõÀ» Á¶±â Àǹ«ÈÇÏ°í, ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½ÄÇ° µî ±âÁ¸ 8°³ Àǹ«È Ç°¸ñ¿¡ ´ëÇؼ´Â ´Ü°èÀûÀ¸·Î HACCP Àû¿ëÀ» È®´ëÇØ ³ª°¡±â·Î Çß´Ù.
¶ÇÇÑ ¼ø´ë ¹× ¶±·ù Á¦Á¶¾÷ü, °è¶õ °¡°øÀå¿¡ ´ëÇÏ¿© ÇöÀåÁ¡°Ë ¹× ±³À°À» ½Ç½ÃÇÏ°í ½Ã¼³°³¼± ÀÚ±Ý µîÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç¸¦ Á÷Á¢ ½Ç½ÃÇÏ´Â ½ÄÇ° ¹× ½Äǰ÷°¡¹°Á¦Á¶¾÷ü¿¡µµ ½ÃÇè ¹× °Ë»ç ¼ºÀû¼ÀÇ À§Á¶¿Í º¯Á¶ Á¶ÀÛÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇÏ¿© ±â·Ï°ü¸®½Ã½ºÅÛÀ» µµÀÔÇÑ´Ù.
°Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ±¹¹Î ½Å·Ú¸¦ Á¦°íÇϱâ À§ÇÏ¿© ÀÌ¹Ì ÀÎÁ¤µÈ ±â´É¼º ¿ø·áÀÇ ±â´É¼º ¹× ¾ÈÁ¤¼º¿¡ ´ëÇؼ´Â 5³â¸¶´Ù ÁÖ±âÀûÀ¸·Î, ÀÌ»ó»ç·Ê ±ÞÁõ µî ±ä±Þ¼ºÀÌ ÀÎÁ¤µÉ °æ¿ì¿¡´Â Ưº°ÇÏ°Ô ÀçÆò°¡ÇÏ°Ú´Ù°í Çß´Ù.
¡®¼öÀÔ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®Æ¯º°¹ý¡¯ÀÇ º»°Ý ½ÃÇàÀ¸·Î ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷ü µî·ÏÁ¦ µµÀÔ, ÇöÁö ½Ç»ç °È µîÀ» ÅëÇØ ¾ÈÀüÇÑ Á¦Ç°¸¸ ¼öÀԵǵµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù°í °Á¶Çß´Ù.
µÑ°´Â ºÒÇÊ¿äÇÑ ±ÔÁ¦´Â ¾ø¾Ö°í, ¾î·Á¿î ±ÔÁ¦´Â Áö¿øÇÏ°í, ÇÊ¿äÇÑ ±ÔÁ¦´Â ¸¸µé¾î ±â¾÷ ÇöÀå¿¡¼ ´À³¢´Â ¾î·Á¿ò°ú ºÒ¸¸À» ÇؼÒÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¡®¼ºñ½º ±â°ü¡¯À¸·Î °Åµì³ª°Ú´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
½Ã´ë¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÏ°Ô º¯ÈÇÏ´Â ¿µ¾÷ ÇüÅ ¹× ¼ö¿ä¸¦ ¹Ý¿µÇÏ¿© À½½ÄÁ¡ ¶Ç´Â ÁÖÁ¡ µî ½ÄÇ°Àû°¸¾÷¼Ò¿¡¼ º®À̳ª ÃþÀ¸·Î ºÐ¸®ÇÏÁö ¾Ê°í ¼ÀûÀ» ÆǸÅÇϰųª ¿À¶ô½Ã¼³À» ¼³Ä¡ °¡´ÉÇϵµ·Ï ÇÏ°í ½Ä¾àó°¡ ÁöÁ¤ÇÑ ÀÎÁõ±â°ü¿¡¼ ÇÒ¶ö ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ½ÄÇ°Àº ÇÒ¶ö ½ÄÇ°À¸·Î Ç¥½Ã ¹× ±¤°í¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µÈ´Ù.
ÈÀåÇ° »ê¾÷ÀÇ À°¼ºÀ» À§ÇÏ¿© ¡®±ÔÁ¦ÇÁ¸®Á¸¡¯À» µµÀÔÇÏ¿© Ư±¸ ³»¿¡¼´Â ÈÀåÇ° °ü·ÃµÈ ±ÔÁ¦¸¦ Àü¸é ¶Ç´Â ºÎºÐÀûÀ¸·Î °³¼±ÇÏ°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¼Â°´Â Çù·Â°ú ¼ÒÅëÀ¸·Î ±¹¹Î ÇູÀ» À§ÇÑ ¾ÈÀü¸ÁÀ» È®´ëÇÏ°Ú´Ù°í Çß´Ù.
¸¶¾à·ù ºÒ¹ý°Å·¡ Â÷´ÜÀ» À§ÇÏ¿© ºÎó °£ Çù·Â ¹× Çù¾÷À» ÁÖµµÇÏ°í û¼Ò³âµéÀÇ ¸¶¾à·ù ¿À³²¿ëÀ» ¹æÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ýȰȯ°æÀ» Á¶¼ºÇÏ°Ú´Ù°í Çß´Ù.
Àû»öÀ° ¹× °¡°øÀ° ÀûÁ¤¼·Ã븦 À§ÇÑ °¡À̵å¶óÀÎÀ» Á¦°øÇÏ°í, Ä¿ÇÇ¿Í Àå·ù¿¡´Â ¿·®, ź¼öȹ°, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ, ³ªÆ®·ý µîÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐ ÇÔ·® Ç¥½Ã¸¦ Àǹ«ÈÇÏ¿© ½ÄÇ° ¼·Ãë¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¾Ë ±Ç¸®¸¦ È®º¸ÇÏ°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.
³Ý°´Â ±¹¹ÎÀÇ °Ç°ÇÑ »îÀ» À§Çؼ ÇÑ¹ß ¸ÕÀú ÁغñÇϱâ·Î Çß´Ù.
¿µÀ¯¾Æ ¹× ¾î¸°À̵éÀÌ ±Þ½ÄÀ» ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï Á߾ӱ޽İü¸®Áö¿ø¼¾Å͸¦ ¼³Ä¡ÇÏ°í, ¾î¸°À̱޽İü¸®Áö¿ø¼¾ÅÍ µîÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î È®´ëÇÏ¸ç ±âÈĺ¯È, °¨¿°º´ À¯Çà µî ±¹°¡ À§±â»óȲÀ» ´ëºñÇÏ¿© ±¹³» ¹é½Å ÀÚ±Þ ¿ª·®À» °ÈÇÏ°í, ÀǾàÇ°¾ÈÀü°ø±Þ ü°è¸¦ ±¸ÃàÇϱâ·Î Çß´Ù.
±è½ÂÈñ óÀåÀº ¡°´©¿¡ ¹øµ¥±â°¡ °íÄ¡¸¦ ¶Õ°í ¹ÛÀ¸·Î ³ª¿Í ³ªºñ°¡ µÇµí ½Ä¾àó´Â ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°°ú ¿ì¼öÇÑ ÀÇ·áÁ¦Ç°À» °ø±ÞÇÏ¿© ±¹¹ÎÀÌ ÇູÇÑ »îÀ» ´©¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï ±âÁ¸ ½Ä¾àóÀÇ ²®ÁúÀ» ±ú±â À§ÇÏ¿© ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í °Åµì °Á¶ÇÏ¸ç ¡°±× ²®ÁúÀº ±âµæ±ÇÀϼöµµ ÀÖ°í ½º½º·Î°¡ ¸¸µç ¡®ÇѰ衯¶ó´Â °íÁ¤°ü³äÀÏ ¼öµµ ÀÖ´Ù¡±°í Çß´Ù.
±×¸®°í ¡°²®Áú ¾È¿¡ ÀÖÀ¸¸é Æí¾ÈÇÔÀ» ´©¸± ¼ö ÀÖÀ»Áö ¸ð¸£Áö¸¸ ²®ÁúÀ» º¸È£¸· »ï¾Æ ¾ÈÁÖÇÏ¸é °áÄÚ ³¯ ¼ö ¾øÀ¸¸ç Áö±ÝÀº ¹Ù·Î ³¯°³¸¦ ´Þ¾Æ¾ß ÇÒ ½ÃÁ¡À¸·Î ²®ÁúÀ» ±ú±â À§ÇÑ ¿ë±â¿Í ³ë·ÂÀÌ Àý½ÇÇÑ ¶§¡±¶ó°í Çß´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î ±è½ÂÈñ óÀåÀº ¡°½Ä¾àó´Â ÇÑ°èÀÇ ²®ÁúÀ» ±ú°í »õ·Î¿î µµÀüÀ¸·Î ¡®¾ÈÀüÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸®, ±¹¹Î Çູ¡¯À» ÀÌ·ç¾î ³»°Ú´Ù¡±°í ´ÙÁüÇß´Ù.