¡ã¡®µ¥Àϸ® ²Ü&¹èµµ¶óÁö °ñµå½ºÆ½¡¯JWÁß¿ÜÁ¦¾àÀº °ü°è»çÀÎ JW»ýÈ°°Ç°ÀÌ È¯Àý±â °Ç°À» ÁöÅ°±â À§ÇÑ ¡®µ¥Àϸ® ²Ü&¹èµµ¶óÁö °ñµå½ºÆ½¡¯À» Ãâ½Ã, º»°ÝÀûÀÎ ¸¶ÄÉÆà Ȱµ¿¿¡ ³ª¼¹´Ù°í 20ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¡®µ¥Àϸ® ²Ü&¹èµµ¶óÁö °ñµå½ºÆ½¡¯Àº ¹è³óÃà¾×(25%), µµ¶óÁö³óÃà¾×(15%), »ç¾ç¹ú²Ü(5%)À» ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î ÇÏ¸ç ¸ð°ú, »ý°, ´ëÃß, È«»ï³óÃà¾×, ºñŸ¹ÎC µî ºÎ¿ø·á¸¦ ÷°¡Çß´Ù.
ƯÈ÷ 100% ±¹³»»ê ¿ø·á¸¦ ÃÖÀûÀÇ ºñÀ²·Î ¹èÇÕÇØ ¾´¸ÀÀ» Àâ¾Æ³»°í dz¹Ì¸¦ »ì·Á ¼ºÀÎÀº ¹°·Ð ¾î¸°À̵µ ½±°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï º¹¿ë ÆíÀǸ¦ Çâ»ó½ÃÄ×´Ù°í ȸ»ç ÃøÀº ¼³¸íÇß´Ù.
dzºÎÇÑ °úÁó°ú ºñŸ¹ÎB‧C, ¼¶À¯¼Ò µîÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ¹è´Â ±â°üÁö¿Í ¼ÒÈ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °úÀÏ·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç, µµ¶óÁö´Â µ¿ÀǺ¸°¨¿¡ ±âħ°ú °¡·¡¸¦ ´Ù½º¸®°í ¸öÀ» º¸È£ÇÑ´Ù°í ±â·ÏµÅ ÀÖ´Ù.
¡®µ¥Àϸ® ²Ü&¹èµµ¶óÁö °ñµå½ºÆ½¡¯Àº Çؽç(HACCP) ÀÎÁõÀ» ÃëµæÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í º¹¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Çؽç(HACCP)Àº ½ÄÇ°ÀÇ ¿øÀç·á°¡ Á¦Á¶‧À¯Åë µî ´Ü°è¸¦ °ÅÃÄ ÃÖÁ¾¼ÒºñÀÚ°¡ ¼·ÃëÇϱâ±îÁö ¹ß»ýÇÒ ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Â À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ ±Ô¸íÇÏ°í À̸¦ ÁßÁ¡ÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÏ´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõÀ¸·Î ½ÄÇ°ÀÇ °úÇÐÀûÀÎ À§»ý°ü¸®¸¦ º¸ÁõÇÑ´Ù.
JW»ýÈ°°Ç° °ü°èÀÚ´Â ¡°¹Ì¼¼¸ÕÁö¿Í Ȳ»ç, °ÇÁ¶ÇÑ °ø±â µîÀ¸·Î ÀÎÇÑ È¯Àý±â °Ç°¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÀûÇÕÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¾ÕÀ¸·Îµµ ¼¼ºÐÈµÈ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¿å±¸¿¡ ´ëÀÀÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÏ °èȹ¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.