¿ì¸®³ª¶ó°¡ ¾Æ½Ã¾Æ Áö¿ª¿¡¼ÀÇ ÀÓ»ó¾àÇÐ ºÐ¾ßÀÇ À§»óÀ» ´Ù½Ã Çѹø È®ÀÎÇß´Ù.
Çѱ¹ÀÓ»ó¾àÇÐȸ°¡ 14ÀϺÎÅÍ 18ÀϱîÁö 5ÀÏ°£ ¼¼Á¾´ëÇб³¿¡¼ ¾Æ½Ã¾ÆÀÓ»ó¾àÇÐȸACCP) Çмú´ëȸ¸¦ °³ÃÖÇߴµ¥ ¿ª´ë ÃÖ°í·Î ¸¹Àº ¿Ü±¹ÀÎÀÌ Âü¿©Çß´Ù.
ÃÖ°æ¾÷ Á¶Á÷À§¿øÀåÀº ¡°¾Æ½Ã¾ÆÀÓ»ó¾àÇÐ Çмú´ëȸ´Â ¾Æ½Ã¾Æ °¢±¹ÀÇ ÀÓ»ó¾àÇÐÀÇ Àü¹®°¡µéÀÌ Âü¿©ÇØ Çмú ±³·ù´Â ¹°·Ð °¢±¹ Àü¹®°¡µé°£ ¿ìÈ£¸¦ ´ÙÁö¸ç ÀÌ ºÐ¾ß ¹ßÀüÀ» °ßÀÎÇÏ°í Àִµ¥ À̹ø ¼¿ï ´ëȸ¿¡ 3ºÐÀÇ 2ÀÌ»óÀÌ ¿Ü±¹ÀΡ±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
¿ª´ë ¾î´À ´ëȸº¸´Ùµµ Âü¿© ¿Ü±¹ÀÎÀÇ ¼ö°¡ ¿ùµîÈ÷ ¸¹´Ù°í ÃÖ Á¶Á÷À§¿øÀåÀº µ¡ºÙ¿´´Ù.
ÃÖ°æ¾÷ Á¶Á÷À§¿øÀåÀº¡° À̹ø 16ȸ Çмú´ëȸ °³ÃÖ·Î ¿ì¸®³ª¶ó´Â 3¹ø° °³ÃÖÀε¥ ¾Æ½Ã¾Æ¿¡¼´Â ÃÖÃÊ·Î ¾à´ë 6³âÁ¦¸¦ ½ÃÇà, Á¹¾÷»ýÀ» µÎ ¹øÀ̳ª ¹èÃâÇÏ´Â µî ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î ÀÓ»ó¾àÇÐ ºÐ¾ß¸¦ Á¤Âø½ÃÄÑ ¿Ü±¹ÀÎÀÇ °ü½ÉÀÌ ¸Å¿ì ³ôÀº °ÍÀ¸·Î Ç®À̵ȴ١±°í Çß´Ù.
±×´Â ¡°»çÀüµî·ÏÀÌ 900¸íÀε¥ ±¹³» ȸ¿øÀº 200¿© ¸í¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù¡±°í ¼Ò°³ÇÏ°í ¡°ÀÌ´Â ¾à´ë 6³âÁ¦·Î ÀÎÇØ ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ÀÓ»ó¾àÇÐ À§»óÀÌ ÇÑÃþ Çâ»óµÆÀ¸¸ç ¹«¾ùº¸´Ù ÀÓ»ó¾àÇÐ ºÐ¾ß¿¡¼ ¾Æ½Ã¾Æ Á¾ÁÖ±¹ÀÓÀ» °Åµì ÀÔÁõÇÑ °Í¡±À̶ó°í À̹ø ´ëȸ¸¦ Æò°¡Çß´Ù.
ƯÈ÷ ¡°À̹ø Çмú´ëȸ¸¦ °è±â·Î ±¹°¡°£ ³×Æ®¿öÅ·À» °ø°íÈ÷ ÇØ ¿¬±¸ ¹× ±³À° ÇöÀå¿¡¼ ÀÓ»ó¾àÇÐÀÌ ¹Ý¿µµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÀ» °æÁÖÇÏ°Ú´Ù¡±°í ´ÙÁüÇß´Ù.
ÇÑÆí ÃÖ Á¶Á÷À§¿øÀåÀº ¡°ÀÓ»ó¾àÇÐÀÇ ´õ Å« ¹ßÀüÀ» À§Çؼ´Â ÀÓ»ó¾àÇÐ Àü¹®°¡µéÀÇ ¾à´ë °âÁ÷±³¼ö È°¼ºÈ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±°í °Á¶ÇÏ°í ¡°Àü±¹ 35°³ ¾àÇдëÇÐÀÇ ÀÓ»ó¾àÇÐ ±³¼ö´Â Æò±Õ 1.5¸í¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù¡±°í ÁöÀûÇß´Ù.
±¹°¡½ÃÇè 350¹®Ç× Áß ÀÓ»ó¾àÇÐ ºÐ¾ß°¡ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÁßÀÌ 3ºÐÀÇ 1 ÀÌ»óÀε¥ Á߿伺À» °£°úÇÑ °ÍÀ¸·Î °³¼±ÀÌ ½Ã±ÞÇÏ´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù.