Çѱ¹ ³²¼ºÀÇ Æò±Õ Àü¸³¼± Å©±â°¡ 5³â Àü ´ëºñ Æò±Õ 23.5% ´õ Ä¿Áø °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
´ëÇѺñ´¢±â°úÇÐȸ(ȸÀå Á¤¹®±â, ºÎ»êÀÇ´ë ºñ´¢±â°ú ±³¼ö)°¡ 2006³âºÎÅÍ 2011³â±îÁö ¼¿ï¾Æ»êº´¿ø °Ç°°ËÁø¼¾ÅÍ¿¡¼ ½Ç½ÃµÈ °æÁ÷Àå ÃÊÀ½ÆÄ°Ë»ç 9,333°ÇÀÇ Àü¸³¼± Å©±â ºÐ¼® °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù. 2006³â°ú 2011³â Á¶»çµÈ ȯÀÚ±ºÀÇ ¿¬·Éº° ºÐÆ÷´Â À¯»çÇÏ¿´´Ù. °æÁ÷Àå ÃÊÀ½ÆÄ°Ë»ç´Â Àü¸³¼±ºñ´ëÁõ °Ë»ç ¹æ¹ý Áß ÇϳªÀ̸ç, ÀÇÇÐÀûÀ¸·Î Àü¸³¼± Å©±â´Â 20gÀ» ±âÁØÀ¸·Î Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀ» Áø´ÜÇÑ´Ù. Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é 30´ë ÀÌ»ó ¼ºÀÎ ³²¼ºÀÇ Æò±Õ Àü¸³¼± Å©±â´Â 2006³â 19.1g¿¡¼ 2011³â 23.6gÀ¸·Î, Æò±Õ 4.5g(23.5%) ´õ Ä¿Á³´Ù. °¡Àå Å« º¯È¸¦ º¸ÀÎ °ÍÀº 60´ë·Î, 2006³â 21.1g¿¡¼ 2011³â 27gÀ¸·Î 5.9g(27.9%) ´õ Ä¿Á³´Ù. ¶ÇÇÑ 40´ë ³²¼ºµéÀÇ Æò±Õ Àü¸³¼± Å©±â´Â 5³â Àü 16.7gÀ¸·Î Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀ¸·ÎºÎÅÍ ¾ÈÀü Áö´ë¿¡ ¼ÓÇßÁö¸¸ 2011³â¿¡´Â Æò±Õ 20.9gÀ¸·Î Àü¸³¼± ºñ´ëÁõ Áø´ÜÀÌ ³»·ÁÁö´Â ¼öÁØÀ¸·Î Ä¿Á³´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¼öÄ¡ º¯È´Â °Ç°º¸Çè½É»çÆò°¡¿øÀÇ ºÐ¼® °á°ú¿Íµµ ÀϸƻóÅëÇÑ´Ù. °Ç°º¸Çè½É»çÆò°¡¿øÀÇ 2006³â~2011³â Àü¸³¼± ºñ´ëÁõ Áø·áÀοøÀ» Á¶»ç °á°ú¿¡ µû¸£¸é Àü¸³¼± ºñ´ëÁõ Áø·áÀοøÀº 5³â »õ 67.3% ±ÞÁõÇß´Ù. ´ëÇѹα¹³²¼ºÀÇ Àü¸³¼±ÀÌ ÀÌ·¸°Ô Ä¿Áø ÀÌÀ¯¿¡´Â ¿©·¯ °¡Áö°¡ ÀÖ°ÚÀ¸³ª, µ¿¹°¼º ½ÄÇ° À§ÁÖÀÇ ¼±¸ÈµÈ ½Ä½À°ü°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿©°ÜÁö°í ÀÖ´Ù. µ¿¹°¼º Áö¹æÀº Àü¸³¼± ºñ´ëÁõÀÇ ¿øÀÎ Áß Çϳª·Î ²ÅÈ÷´Âµ¥, 2011³â ³ó¼ö»ê½ÄÇ° ÁÖ¿äÅë°èÁöÇ¥¿¡ µû¸£¸é 2010³â ´ëÇѹα¹ ±¹¹Î 1Àδç À°·ù¼Òºñ°¡ 38.8kgÀ¸·Î 2005³âÀÇ 32.1 kg¿¡ ºñÇØ 20% Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª ±ÞÁõÇÏ´Â À°·ù ¼Òºñ¹®È°¡ ³²¼º °Ç°ÀÇ Àû½ÅÈ£ÀÇ ¿øÀÎ Áß Çϳª°¡ µÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÃßÃøµÈ´Ù.
ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ÀüÇüÀûÀÎ ¼¾ç½Ä ½ÄÀ̽À°ü, Áï °úÀÏÀ̳ª ä¼ÒÀÇ ¼·Ãë°¡ Àû°í µ¿¹°¼º Áö¹æÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀÇ À§Ç輺À» ³ôÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î º¸°íµÇ°í ÀÖ´Ù. ºñ´¢±â°úÇÐȸ Á¤¹®±â ȸÀåÀº ¡°À°·ù À§ÁÖÀÇ È¸½Ä°ú À½ÁÖ°¡ ÀæÀº Çѱ¹ ³²¼ºµé¿¡°Ô¼ °Ç° ÀÌ»ó ½ÅÈ£°¡ ¹ß°ßµÇ´Â °ÍÀÌ ¹«¸®°¡ ¾Æ´Ï¶ó°í º»´Ù¡±¸ç ¡°Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀº ³²¼ºÀ̶ó¸é ´ëºÎºÐ °Þ°Ô µÇ´Â ÁúȯÀ̹ǷΠÀþÀ» ¶§ºÎÅÍ Àü¸³¼± Å©±â¿¡ °ü½ÉÀ» °®°í ²ÙÁØÈ÷ °ËÁøÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÇÑÆí 2006³âºÎÅÍ 2011³â±îÁö °æÁ÷Àå ÃÊÀ½ÆÄ °Ë»ç¸¦ ¹ÞÀº ³²¼º Áß, Àç °Ë»ç¸¦ ½ÃÇàÇÑ 4,010¸íÀ» ºÐ¼®Çß´Ù. µ¿ÀÏ È¯ÀÚÀÇ Àü¸³¼± Å©±â¸¦ 5³âÀÇ ½Ã°£Â÷¸¦ µÎ°í °Ë»ç ÇÑ °á°ú, 5³â Àü¿¡ ºñÇØ Àü¸³¼± Å©±â°¡ Áõ°¡ÇÑ »ç¶÷Àº 74%(2,958¸í)À̾ú´Ù. À̵éÀº ¸Å³â Æò±Õ 8.9%¾¿ Àü¸³¼± Å©±â°¡ Ä¿Áö´Â ¾ç»óÀ» º¸¿´´Ù. ÀÌó·³ Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀº ¿¬·ÉÀÌ Áõ°¡ÇÔ¿¡ µû¶ó Àü¸³¼± Å©±â°¡ Á¡Á¡ Ä¿Áö´Â ÁøÇ༺ ÁúȯÀÌ´Ù. Àü¸³¼±ºñ´ëÁõ Áø´ÜÀ» ¹Þ°í Ä¡·á¸¦ ¹Þ¾Ò´õ¶óµµ ³ªÀÌ°¡ µê¿¡ µû¶ó Àü¸³¼± Å©±â´Â °è¼Ó ÀÚ¶ó³´Ù. ½É°¢ÇÑ Àü¸³¼± ºñ´ëÁõÀ¸·Î ÀÎÇÑ ºÒÆí°ú À§ÇèÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ´Â ÀþÀº ³ªÀÌ ¶§ºÎÅÍ Àü¸³¼± ºñ´ëÁõ Áõ»óÀ» ¹Ù·Î ¾Ë°í Á¶±â¿¡ °ËÁøÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç Áö¼ÓÀûÀÎ Àü¸³¼± Å©±â °ü¸®¿Í ¾à¹°Ä¡·á, »ýÈ°½À°ü °³¼±À» º´ÇàÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¸¸¾à ¡ã¼Òº¯ÁٱⰡ ¾àÇϰųª °¡´Ã°í ÀÚ²Ù ²÷°Ü¼ ³ª¿À°Å³ª, ¡ã¼Òº¯À» ºÁµµ ¼Òº¯ÀÌ ¹æ±¤¿¡ ³²¾Æ ÀÖ´Â °Í °°Àº ´À³¦ÀÌ µé°Å³ª, ¡ã¼Òº¯À» º¼ ¶§ ÈûÀ» Áà¾ß Çϰųª ÇÑÂü ±â´Ù·Á¾ß ³ª¿À´Â µîÀÇ Àü¸³¼±ºñ´ëÁõ 3´ë ÀǽÉÁõ»óÀÌ ÀÖ´Ù¸é °æÁ÷Àå ÃÊÀ½ÆÄ°Ë»ç µîÀ» ÅëÇØ Àü¸³¼± Å©±â¸¦ È®ÀÎÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù. ´ëÇѺñ´¢±â°úÇÐȸ¿¡¼ ÁÖº¯¿¡¼ ÈçÈ÷ º¼ ¼ö ÀÖ´Â »ç¹°°úÀÇ ºñ±³¸¦ ÅëÇØ ÀÚ½ÅÀÇ Àü¸³¼± Å©±â¸¦ °¡´ÆÇØ º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¦ÀÛÇÑ <½ÇÁ¦»ç¹°À» ÅëÇÑ Àü¸³¼± Å©±â ºñ±³ Ç¥>¿¡ µû¸£¸é, Á¤»óÀûÀÎ Àü¸³¼± Å©±â´Â È£µÎ ÇÑ ¾Ë(20g) Á¤µµÀ̸ç À̺¸´Ù Ŭ °æ¿ì Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀ¸·Î Áø´ÜÇÑ´Ù.
ºñ´¢±â°úÇÐȸ À̱Լº È«º¸ÀÌ»ç(»ï¼º¼¿ïº´¿ø ºñ´¢±â°ú ±³¼ö)´Â ¡°ºñ´¢±â°ú °ËÁøÀ» ÅëÇØ Àü¸³¼± Å©±â¿Í »óŸ¦ Á¤È®ÇÏ°Ô °ËÁøÇÏ°í °ü¸®Çϸé Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀ¸·Î ÀÎÇÑ ºÒÆí°ú ±Þ¼º¿äÆó Áõ»ó°ú °°Àº À§Çè¿¡¼ ¹þ¾î³¯ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°Àü¸³¼±ºñ´ëÁõ¿¡ °ü½ÉÀ» °®°í »ýÈ°½À°ü °³¼±°ú °ËÁøÀ» ÅëÇÑ °ü¸®¸¦ ½ÃÀÛÇÒ °Í¡±À» ´çºÎÇß´Ù.