½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ Á¤È®ÇÑ ¾Ë±Ç¸®¸¦ À§ÇØ ¾ÕÀ¸·Î ½ÄÇ°¿¡ ¡®MSG¡¯¶õ ¿ë¾î°¡ »ç¿ë ±ÝÁöµÇ¸ç °íÃßÀåÀÇ °íÃå°¡·ç ÇÔ·® Ç¥½Ã°¡ Àǹ«È µÈ´Ù.
½Ä¾àó´Â 22ÀÏ ½ÄÇ°ÀÇ ¿ë±â ¹× Æ÷Àå¿¡ ½Äǰ÷°¡¹°À» Ç¥½ÃÇÏ°íÀÚ ÇÒ ¶§¿¡´Â ½Äǰ÷°¡¹°°øÀüÀÇ ¸íĪÀ» ±×´ë·Î »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀ» ÁÖ¿ä ³»¿ëÀ¸·Î ÇÏ´Â ¡®½ÄÇ°µîÀÇ Ç¥½Ã±âÁØ¡¯À» °³Á¤ÇØ °í½ÃÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
µû¶ó¼ ¾ÕÀ¸·Î´Â ¡®L-±Û·çŸ¹Î»ê³ªÆ®·ý(Monosodium L-glutamate)¡¯À» ¡®MSG¡¯·Î ÁÙ¿©¼ Ç¥½ÃÇÏ´Â ÇàÀ§°¡ ±ÝÁöµÈ´Ù.
¶ÇÇÑ À̹ø °³Á¤Àº ¡®¢¦¼ö¡¯, ¡®~¿öÅÍ¡¯ ¡®~¹°¡¯ µîÀÇ Á¦Ç°¸íÀ» »ç¿ëÇÏ´Â À½·áÁ¦Ç°Àº ¸Ô´Â¹°°ú ¿ÀÀÎ ¹× È¥µ¿ÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÇ¥½Ã¸é¿¡ È¥ÇÕÀ½·á µîÀÇ ½ÄÇ°À¯ÇüÀ» Ç¥½ÃÇÏ´Â ³»¿ëÀ» ´ã°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ¿øÀç·á¸íÀ» ÁÖÇ¥½Ã¸é¿¡ Ç¥½ÃÇϸé ÇØ´ç ¿øÀç·á°¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °ÍÀ¸·Î ¿ÀÀÎ ¹× È¥µ¿ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¿øÀç·á¸í°ú ÇÔ·®À» ÇÔ²² Ç¥½ÃÇϵµ·Ï ÇÏ¿´´Ù.
°íÃå°¡·ç ÇÔ·® Á¤º¸¸¦ ½±°Ô È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï °íÃßÀåÀÇ ÁÖÇ¥½Ã¸é¿¡ °íÃå°¡·ç ÇÔ·® Ç¥½Ã¸¦ Àǹ«ÈÇß´Ù.
½Ä¾àó´Â À̹ø °³Á¤ÀÌ »õ·Î Á¦Á¶ ¹× ¼öÀԵǴ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇؼ´Â 2016³â 1¿ù 22ÀϺÎÅÍ ÀÌ¹Ì Á¦Á¶ ¹× ¼öÀÔµÈ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇؼ´Â 2017³â 1¿ù 1ÀϺÎÅÍ ½ÃÇàµÈ´Ù.